{"product_id":"bianco-del-patrimonio-carricante-igt-2024","title":"“Bianco del Patrimonio” 2024 Carricante IGT Terre Siciliane","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nIl Carricante, l’autoctono principe a bacca bianca dell’Etna. Tra i 700 metri e gli 800 metri una selezione attenta per un vino elegante, ricco di tutte quelle sfumature che solo il suolo lavico sa regalare. Fine, complesso, armonico, versatile e con una beva straordinaria. L’\u003cem\u003eomaggio al territorio da parte di un grande produttore\u003c\/em\u003e.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Carricante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDenominazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e IGT Terre Siciliane bianco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona vitivinicola:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Versante nord dell'Etna, nei comuni di Castiglione di Sicilia e Randazzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e formazione di origine vulcanica di diversa caratterizzazione litologica. Ricchi in sostanza organica, con poco scheletro e a reazione sub-acida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Tra i 700 e gli 800 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eOperazioni in cantina:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e pigio-diraspatura con separazione immediata del succo dalle bucce. La massa viene sottoposta a sfecciatura statica a freddo (temperatura naturale). Raggiunta la torbidità desiderata viene avviata alla fermentazione alcolica in vasca d’acciaio non termo controllata con l’aggiunta di un piede di lieviti indigeno. Il vino matura in vasche di acciaio e sottoposto a batonnage settimanali fino all’imbottigliamento finale senza che venga chiarificato nè filtrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Licciardello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52078311604555,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/F7BAB728-51A1-4042-8519-7D97E59D7E3C.jpg?v=1790867052","url":"https:\/\/thesoundofwine.com\/products\/bianco-del-patrimonio-carricante-igt-2024","provider":"The Sound of Wine","version":"1.0","type":"link"}