Janub 2025 • Moscato Bianco IGT Sicilia
Cantina di Prima

Janub 2025 • Moscato Bianco IGT Sicilia

€14,50
Quantità
Aromatico, fresco, complesso, di grande eleganza. Lo Janub (che significa sud in arabo) è espressione perfetta del Moscato Bianco siciliano e del sud dell’isola. Una piccola perla che sa accompagnare, come pochi altri, crostacei e pesce in generale. Semplicemente irresistibile.

100% Moscato Bianco

Produzione: 80 quintali per ha

Epoca della vendemmia: 15-20 settembre

Località e altimetria: Lago Arancio 320 mt. slm

Fermentazione: 12 giorni in acciaio

Grado alcolico: 12,5% vol.

Colore: giallo paglierino

Odore: sentori di frutta fresca e fiori di campo

Sapore: grande finezza, armonia e lunga persistenza

Abbinamenti gastronomici: pasta con i ricci, crostacei, pesce all’acqua di mare, pesce crudo e formaggi a pasta molle

Potrebbero interessarti anche...